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          科普:被硫磺粉熏蒸過的食物是否不可食用

          科普:被硫磺粉熏蒸過的食物是否不可食用

          發布日期:2021-02-22 作者: 點擊:

          在很多新聞報道中,我們常常能看見有人食用了被硫磺粉熏蒸的食物,出現了諸如嘔吐、腹瀉等等情況,因此,很多人將硫磺粉判定為有毒物品,不可用于食物的加工之中。然而實際并非如此,今天,小編就來和大家科普一下關于硫磺粉的知識,希望對大家有所幫助。

          國標規定:食品級硫磺允許6類食品限量使用,在之前發布的多個版本的食品添加劑使用標準中,硫磺均作為食品添加劑被允許在有限食品類別范圍和一定使用量限值內使用。


          硫磺粉

          目前《食品安全國家標準食品添加劑使用標準 GB 2760-2014》規定,硫磺作為漂白劑、防腐劑,可用于水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、經表面處理的鮮食用菌和藻類、食糖和魔芋粉6類食品的加工,Z高使用量分別為0.1 g/kg、0.35 g/kg、0.2 g/kg、0.4 g/kg、0.1 g/kg和0.9 g/kg,但只限用于熏蒸,Z高使用量以二氧化硫殘留量計。

          那么,既然硫磺是可以被用于食品加工之中的,那為什么還會出現中毒事件呢?原因不外乎以下這兩點:有些商家為了節約成本,使用了工業硫磺粉,這樣,里面還有的大量的重金屬元素沒有被提純出去,進入人體內發生化學反應,就會損害身體;另外,并不是所有的食物都被允許使用硫磺粉,并且,即便可以利用硫磺粉也不可過量,濫用硫磺粉是不可取的。

          以上就是今天分享內容,更多關于硫磺粉,工業硫磺粉等詳情,歡迎在線留言或者來電咨詢,湖南全鑫化工有限公司竭誠為您解答!

          本文網址:http://www.neuseriverentertainment.com/news/653.html

          關鍵詞:硫磺粉,熏蒸,食物

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